Mutlu Mutfak - Elif Tapan
Ana Sayfa
Kimdir ?  -  Güncel  -  Basında Mutlu Mutfak  -  Kitap, Dergi, Mutfak Atölyeleri, TV  -  Yemek Tarifleri  -  İletişim
Mutlu Mutfak - Elif Tapan
YEMEK TARİFLERİ
Mutlu Mutfak - Elif Tapan
 Bizi Facebook'da takip edin.
 Twitter sayfamız için tıklayınız.
Mutlu Mutfak - Ölçü Bardağı
Ölçü bardak tablosu için tıklayınız.
  Tariflere geri dön
Kuzu Incik
 Kişi sayısı: 6 kişilik
 Hazırlama süresi: 15 dk.
Pisirme süresi: 60-90 dakika


Malzeme:
  • 6 adet kuzu incik
  • 1 ölçü / 150 g domates salçasi
  • 1 çay kasigi tuz
  • 1 çay kasigi taze çekilmis karabiber
  • 2 dis ezilmis sarimsak
  • 1/3 ölçü / 50 ml sizma zeytinyagi
  • 2 yemek kasigi yogurt
  • 1 çay kasigi kuru kekik
  • 2 orta boy sogan
  • 1 ölçü / 150 ml ilik su + 1 adet et bulyon
  • 1 paket / demet taze kekik




Yapilisi:

  1. Salça, tuz, biber, sarimsak, zeytinyagi, yogurt, kekik karistirilir ve inciklere sürülür.

  2. Incikler, soyulmus ve ikiye kesilmis soganlar ile firina girebilir kaba dizilir, üzerlerine sicak suda eritilen bulyon ilave edilir.

  3. Alüminyum folyo kapatilarak, 180° isitilmis firinda 1 - 1 ½ saat pisirilir.

  4. Taze kekik ile servis edilir.
Copyright © Mutlu Mutfak - 2011. Tüm hakları saklıdır. web tasarım: plusmax