Mutlu Mutfak - Elif Tapan
Ana Sayfa
Kimdir ?  -  Güncel  -  Basında Mutlu Mutfak  -  Kitap, Dergi, Mutfak Atölyeleri, TV  -  Yemek Tarifleri  -  İletişim
Mutlu Mutfak - Elif Tapan
YEMEK TARİFLERİ
Mutlu Mutfak - Elif Tapan
 Bizi Facebook'da takip edin.
 Twitter sayfamız için tıklayınız.
Mutlu Mutfak - Ölçü Bardağı
Ölçü bardak tablosu için tıklayınız.
  Tariflere geri dön
Elma Crumble
 Kişi sayısı: 6 kişilik
 Hazırlama süresi: 20 dk.
Pisirme süresi: 40 dakika


Malzeme:

Hamur:

  • 3 ölçü / 300 g un
  • 1 ölçü / 150 g toz seker
  • 1 tutam tarçin
  • 1 paket vanilya
  • 200 g soguk tereyagi

Içi:

  • 4 - 5 adet orta boy sulu elma
  • 1/3 ölçü / 50 g toz seker
  • 1 tatli kasigi tarçin
  • 2 - 3 yemek kasigi kuru üzüm



Yapilisi:

  1. Elmalar yikanir, kabuklu veya kabuksuz olarak küp seklinde dogranir.

  2. Toz seker, un, tarçin, üzüm ilave edilerek, firina girecek 30 - 35 cm'lik oval veya yuvarlak bir kaba konur.

  3. Hamur için; un, seker, tarçin veya vanilya karistirilir, soguk tereyagi ile elde ovusturarak veya çatalla irili ufakli top top hamur haline getirilir, elmalarin üzerine serpilerek tümü kaplanir.

  4. 180 derece isitilmis firinda 40 - 45 dakika, hamur kizarana kadar, pisirilir.

  5. Krema veya vanilyali dondurma ile servis edilir.


Chef'in önerisi:
Çilek, frambuaz, bögürtlen, seftali, kayisi ile de yapilabilir. Sulu meyveler ile yapildiginda, meyvelere 1 yemek kasigi un ilave edilmeli.

Copyright © Mutlu Mutfak - 2011. Tüm hakları saklıdır. web tasarım: plusmax