Mutlu Mutfak - Elif Tapan
Ana Sayfa
Kimdir ?  -  Güncel  -  Basında Mutlu Mutfak  -  Kitap, Dergi, Mutfak Atölyeleri, TV  -  Yemek Tarifleri  -  İletişim
Mutlu Mutfak - Elif Tapan
YEMEK TARİFLERİ
Mutlu Mutfak - Elif Tapan
 Bizi Facebook'da takip edin.
 Twitter sayfamız için tıklayınız.
Mutlu Mutfak - Ölçü Bardağı
Ölçü bardak tablosu için tıklayınız.
  Tariflere geri dön
Zeytinli ve Kekikli Muffin
 Kişi sayısı: 8 kişilik
 Hazırlama süresi: 15 dk.

Pisirme süresi: 15-20 dakika


Malzeme:

  • 3 ölçü bardak / 300g un
  • 1,5 paket / 15g kabartma tozu
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz
  • 1 ölçü bardak + 2x1/3 ölçü bardak / 250ml süt
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kasigi sizma zeytinyagi
  • 2x1/3 ölçü bardak / 60g rendelenmis taze kasar peyniri
  • 2x1/3 / 60g çekirdegi çikarilmis siyah zeytin
  • 1 yemek kasigi kuru kekik


Yapilisi:

  1. Un ve kabartma tozu birlikte elenir tuz, biber ilave edilerek havuz yapilir.

  2. Ortaya süt, yumurta, zeytinyagi, peynir, dogranmis zeytin ve kekik konur.

  3. Karisim yaglanmis ve unlanmis muffin kaliplarina kasikla konur.

  4. 180o isitilmis firinda 15-20 dakika pisirilir. Pistiklerini anlamak için ortalarina batirilan kürdan kuru çikmalidir.


Chef'in önerisi: Muffinlar peynir, taze kekik ve domates ile servis edilebilir.

Copyright © Mutlu Mutfak - 2011. Tüm hakları saklıdır. web tasarım: plusmax